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¿Es la Inflamación un síntoma a Controlar?    

Sabemos que el secreto para vivir una vida larga y saludable no es solo cuestión de vitaminas, esta la hormona del crecimiento, la salud emocional  disfrutando de una buena dosis de cariño y atención, el ejercicio regular. Sin duda alguna todos ellos son aspectos que ayudan, ¡Y por supuesto que lo hacen!

Proceso inflamatorio

Proceso inflamatorio

Para los médicos es bastante claro, cuál es el factor número uno antienvejecimiento: consiste en mantener debidamente contenida la inflamación al mínimo absoluto,  lo cual significa mantener controlado el estrés oxidativo . Por lo tanto, comer alimentos que estresan e inflaman tu cuerpo no es algo bueno, sin embargo, es bastante común ( la multinacionales alimentarias no están del todo preocupadas) y casi todos inconscientemente lo hacemos, además hay un conjunto de enfermedades que tienen un fuerte componente inflamatorio, sin ir mas lejos todas las que liberan citoquinas, las alergias, esclerosis múltiple, enfermedad inflamatoria intestinales ( síndrome de Colon y Crohn ) , psoriasis, y un largo etc.

Inflamación y estrés oxidativo

La inflamación no es una respuesta autoinmune natural, es un síntoma asociado al estrés en nuestro cuerpo, una señal de una enfermedad silente, inicialmente por debajo del umbral del dolor y por tanto que  no sentimos y es sin duda señal de que algo no va bien, lo  normal a que priori  no sepamos la causa.

La inflamación » The secret killer»

La inflamación es un proceso de enfermedad insidioso que puede ocurrir en todos los tejidos y órganos, como puede ser el caso de una respuesta inmune permanente, siendo un acelerador del deterioro oxidativo y causante de cambios metabólicos.

Un proceso inflamatorio puede tener su origen en alergias, parásitos, sustancias no toleradas, químicos contaminantes, toxinas , presión ambiental o estrés en el trabajo , cargas de campos eléctricos y magnéticos, microbios (infecciones crónicas y ocultas), la alimentación que tenga con histaminas y una serie de otros factores. En realidad está relacionado muy de cerca con nuestro estilo de vida moderno.

El daño oxidativo celular contribuye al progresivo envejecimiento, y viceversa, las  células senescentes, pueden provocar el caos generalizado, aunque dejen de dividirse, generan ruido epigenético y siguen liberando citocinas, que causan inflación y atraen a los macrófagos ( células del sistema inmune). que atacan el tejido la mayoría de las enfermedades que tienen un fuerte componente inflamatoria, son generadores de oxidación, como son las enfermedades autoinmunes, cardiopatías, artritis, arteriosclerosis, enfermedades neuro-degenerativas ( Alzheimer, Parkinson, deterioro cognitivo), diabetes, reumatismos y el cáncer,… todas ellas son esencialmente, enfermedades oxidantes e inflamatorias.

Alimentos que favorecen la Inflamación.

Hay alimentos de los que deberíamos evitar o limitar su consumo a ocasiones especiales, si no queremos crear inflamación en nuestro cuerpo. Algunos de estos ingredientes sin extendernos en los detalles son:

Alimentos procesados, el cuerpo no reconoce como alimento los ingredientes químicos artificiales como son colorantes y conservantes.

  • Harinas y azúcares refinados, provocan picos de glucosa en sangre, que elevan los niveles de insulina en sangre generando un constante altibajo de esta hormona y desencadenando una reacción inmune con inflamación asociada.
  • Con la ingesta de carne roja el cuerpo produce un químico llamado Neu5gc, que el sistema inmune reconoce como extraño y genera una respuesta antinflamatoria.
  • Caseína (proteína de la leche) y lactosa (azúcar de la leche), hay muchas personas con alergia a la lactosa.
  • Cereales con gluten. (trigo, centeno, cebada, espelta,… ). El gluten sobre todo del trigo,  puede generar intolerancia o  ser claramente un alérgeno para nuestro cuerpo causando una reacción inflamatoria por parte del sistema inmune.
  • Aceites vegetales. muy ricos en omega-6, un abuso en el consumo desequilibra la relación entre estos y los omega-3. El cuerpo necesita un equilibrio de ácidos grasos omega-6 y omega 3. El consumo excesivo de omegas-6 puede activar el cuerpo para generar sustancias proinflamatorias.
  • Grasas saturadas, Varios estudios han demostrado que las grasas saturadas desencadenan inflamación del tejido adiposo, lo que no solo indica enfermedad cardiovascular, sino que también empeora la inflamación con en el caso de la artritis.
  • El alcohol supone una carga para el hígado. Su consumo debilita la función hepática y perturba las interacciones de otros órganos pudiendo generar inflamación.

Dolor por  inflamación

¿Cómo modular la Inflamación mediante la Alimentación?

Minimiza los alimentos que generan inflamación, aumenta la proporción de frutas y verduras en tu dieta, vegetales sin procesar, cereales sin Gluten, ingiere más ácidos omega-3 (presentes en aceite de oliva, pescado azul, frutos secos, aguacate, ….). Las nueces, legumbres como garbanzos, lentejas, judías, etc. Son una buena fuente de proteína.

El Glutatión pone bajo control la Inflamación

La inflamación dentro de nuestro cuerpo es “enfriada” por el mecanismo de defensa natural llamado glutatión, el cual además se el mejor antioxidante, reductor de radicales libres, es modulador del sistema inmunológico.

El glutatión es conocido por inhibir la producción de la mayoría de citoquinas inflamatorias .
La deficiencia de glutatión causa inflamación de las vías respiratorias en ratones. Esta inflamación se vio reducida y restablecida por completo una vez se empezó a suministrar glutatión .

El glutatión inhibe el factor de transcripción NF-K, el cual aumenta diversos genes relacionados con la inflamación .

Prácticamente todas las enfermedades pulmonares son causadas por una inflamación excesiva de los pulmones. En muchas de estas enfermedades restaurar el glutatión a niveles más saludables confiere protección a dichas enfermedades, alivia los síntomas y promueve su curación, lo que apoya de nuevo la idea de que el glutatión actúa como un antiinflamatorio .

Investigación 

La defensa del sistema de glutatión en la patogénesis de la artritis reumatoide.
Autores: Hassan MQ, Hadi RA, Al-Rawi ZS, Padron VA, Stohs SJ, Facultad de Ciencias medicas y farmacéuticas, Universidad de Amman, Amman, Jordania

Para poder establecer el rol del sistema de defensa natural del glutatión en la patogénesis de la artritis reumatoide, se midieron  los niveles de glutatión en varios sistemas junto con la peroxidación lipídica y los índices de inflamación  en 58 pacientes con artritis reumatoide.

Conclusiones 

El producto natural más documentado para aumentar el glutatión es Immunocal.

La fórmula avanzada de Immunocal Platinum aporta un extra de minerales alcalinos, un poco de creatina y Péptidos Moduladores de Citoquina (CMP™), las citoquinas son pequeñas proteínas biológicamente activas que actúan como señales en el sistema inmunológico para regular la inflamación.

Permitiendo el fortalecimiento de músculos, tendones, ligamentos, hueso, cartílago, es el complemento nutricional ideal para grupos muy diferentes de personas: personas de edad, atletas y diseñado pensando en la eliminación de problemas crónicos degenerativos.

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